Về cơ bản những quả bưởi có lớp vỏ bên ngoài căng, bóng, hơi ửng vàng, hình dáng trái bưởi tròn đều, khi cầm trên tay thấy nặng chắc thì bưởi ngon, mọng nước, không bị khô xơ bên trong.
Kiểm tra vỏ bưởi dày hay mỏng, bạn có thể dùng đầu ngón tay búng nhẹ vào vỏ bưởi, nếu nghe thấy tiếng ‘bốp bốp’ thì trái bưởi đó có vỏ dày, còn nếu có tiếng ‘cạch cạch’ thì vỏ bưởi mỏng nên mua.

2. Quan sát gai trên vỏ

Cần chọn hình dáng quả bưởi đều đặn và nặng khoảng 1-1,2 kg. Với bưởi da xanh, bạn nên lựa trái có khối lượng từ tầm 1 kg trở lên, đặt trên tay thấy chắc và kích cỡ của bưởi cũng không quá lớn, da của bưởi căng bóng, vỏ màu xanh nhưng có ánh vàng, nốt gai to.

Nên bảo quản bưởi trong tủ lạnh khoảng 3 tuần hoặc nơi khô ráo thoáng mát khoảng 3-5 ngày.

Ngoài ra, nếu bạn có số lượng lớn, bạn nên thoa 1 lớp vôi vào cuống của quả để ngăn ngừa nhiễm trùng và hư hỏng. Bạn cũng có thể xếp bưởi lên từng lớp của giàn tre/gỗ khô ráo, thoáng mát.

Nếu bạn cần vận chuyển bưởi xa hơn, bạn cần gói bưởi trong hộp các tông. Tiếp theo, bạn trải cát khô khoảng 10 đến 15 cm rồi đặt bưởi lên trên. Cứ một lớp cát thì một lớp bưởi cho đến khi đầy thùng.

Lời kết

Với nỗ lực mang sản phẩm ngon nhất, chất lượng cao nhất đến tay người tiêu dùng. Công ty TNHH XNK Trái cây và Nông sản Ngân Nguyễn đang từng bước xây dựng thương hiệu Bưởi da xanh Khánh Hoà cũng như thương hiệu Bưởi da xanh Việt Nam.