Tổ yến thô là tổ yến nguyên bản còn nguyên lông sau khi thu hoạch, chưa qua bất kỳ xử lý nào. Tổ yến nhà sau khi thu hoạch sẽ được phân loại dựa vào trọng lượng, độ sạch, độ già tổ.
Yến thô loại 1 gồm những tổ yến to, dày, nặng, già, ít lông, màu trắng ngà, mùi tanh nồng. Trong tất cả các loại yến nhà thì tổ yến thô loại 1 là sản phẩm có chất lượng cao nhất.

Tổ yến thô loại 1 của YẾN SÀO NGÂN NGUYỄN được chọn lọc từ những tổ yến to, già, dày, ít lông, còn nguyên mùi tanh nồng đặc trưng của yến.
- Sau khi mua về, bạn cần phải ngâm tổ trong nước cho mềm, nhặt sạch lông, bụi bẩn rồi mới đem chế biến.

- Tổ yến thô sau khi mua về cần phải qua công đoạn nhặt lông và làm sạch tạp chất trước khi chế biến món ăn. Đối với người không chuyên, thì trung bình thời gian làm sạch 1 tổ yến từ 40 – 60 phút, và tỉ lệ hao hụt sau khi làm sạch khoảng 25%.

- Do đó, nếu quý khách có thời gian hoặc người hỗ trợ thực hiện công đoạn làm sạch lông và tạp chất thì có thể dùng dòng tổ yến thô. Yến thô tuy mất công nhặt lông, nhưng nếu làm đúng cách thì khi chưng yến sẽ vô cùng thơm ngon.

- Tổ yến thô tiêu chuẩn có giá thành thấp hơn tổ yến thô thượng hạng vì có nhiều lông và tạp chất hơn, tỉ lệ sợi ngắn hơn và yến bụng ( sơ mướp sẽ nhiều hơn )
- Phù hợp dùng hằng ngày với chi phí thấp.
- Khi chưng, tổ yến thô nở to gấp 4 – 5 lần, thơm, sợi dai và giòn. Hàm lượng dinh dưỡng có trong tổ yến thô là cao nhất trong tất cả các sản phẩm yến sào vì tổ yến chưa qua quá trình sơ chế như các loại yến tinh chế, yến rút lông nên vẫn giữ được mùi vị và chất lượng yến nguyên bản. Mặc dù bạn sẽ mất thời gian để nhặt lông yến, nhưng xét về mặt kinh tế, tổ yến thô là sản phẩm cực kỳ tiết kiệm và phù hợp với khách hàng có nhiều thời gian. Hơn nữa, với sản phẩm yến thô nguyên chất bạn cũng không cần lo lắng sợ mua phải hàng giả, hàng trộn hay hàng đã bị tẩm tạp chất làm tăng trọng lượng.Những người sành ăn yến và dùng yến lâu năm thường chọn sản phẩm này để dùng hoặc làm quà tặng người thân, bạn bè, cấp trên.

CAM KẾT:

– 100% yến nguyên chất

– Không sử dụng chất bảo quản

– Không sử dụng chất tẩm ướp

– Không sử dụng chất tẩy trắng

– Không sử dụng chất phụ gia

►HOÀN TIỀN gấp 10 LẦN cho khách hàng nếu sản phẩm không đúng cam kết.
Hotline 0974 055 527 - 0971 070 156 - 0938 199 606